La Bota 94 de Oloroso «Más allá del NO»

Saca de noviembre de 2019 D.O. Jerez – Xérès – Sherry 22% alc. – 375ml Jerez de la Frontera Producción: 750 botellas Una de las tradiciones bodegueras andaluzas consiste en marcar con un “NO” algunas vasijas de particular calidad, manteniéndolas al margen de las periódicas sacas y rociados que caracterizan…

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La Bota 92 de Palo Cortado «Pata de Gallina»

Saca de julio de 2019 D.O. Jerez – Xérès – Sherry 20,5% alc. – 50cl Rey Fernando de Castilla Jerez de la Frontera Producción: 1.800 bot. Un Palo Cortado poderoso pero elegante, procedente de vinos oxidativos. Es decir, una de las maneras auténticas de surgir un palo cortado: vinos particularmente…

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La Bota 91 de Fino «Macharnudo Alto»

Saca de febrero de 2019 D.O. Jerez – Xérès – Sherry 15% alc. – 75cl 5.000 botellas La Bota de Fino 91 «Macharnudo Alto» es la saca realizada en febrero-marzo de 2019 del mismo conjunto de botas del que provienen las ocho ediciones precedentes de La Bota de Fino. En…

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La Bota 81 de Gin

Cask Strength & Single Cask – “Bota NO” 42,5% alc. – 70cl Embotellado en enero de 2018 Jerez de la Frontera Producción: 650 botellas La Bota de Gin 81 “Bota NO” es una ginebra compleja y elegante, perfumada, con un sutilísimo carácter jerezano. Tiene su origen en un alcohol de…

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La Bota 79 de Viejo Cream

«Bota NO”, saca de octubre de 2017 D.O. Jerez – Xérès – Sherry 21,5% alc. – 375ml Jerez de la Frontera Producción: 950 botellas La Bota de Cream 79 «Bota NO» es una nueva edición de la misma procedencia que las que llevaron los números 19 y 38 de la…

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La Bota 78 de Oloroso Viejísimo

“Bota NO”, saca de octubre de 2017 D.O. Jerez – Xérès – Sherry 22% alc. – 375ml Jerez de la Frontera Producción: 1200 botellas Una de las tradiciones bodegueras andaluzas consiste en marcar con un “NO” algunas vasijas de particular calidad, manteniéndolas al margen de las periódicas sacas y rociados…

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La Bota 76 de Pedro Ximénez «Jerez»

“Jerez”, saca de julio de 2017 D.O. Jerez – Xérès – Sherry 16% alc. – 75cl Marqués del Real Tesoro Sanlúcar de Barrameda Producción: 1.800 botellas Este viejo y puro Pedro Ximénez jerezano es un viejo conocido, ya que en 2008 fue objeto de la edición número 11 de la…

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La Bota 75 de Palo Cortado «Sanlucar»

“Sanlúcar”, saca de julio de 2017 D.O. Jerez – Xérès – Sherry 18% alc. – 75cl Hijos de Rainera Pérez Marín Sanlúcar de Barrameda Producción: 3.200 botellas La Bota de Palo Cortado 75 «Sanlúcar» es la nueva edición de una aportación rompedora al ámbito de los palos cortados del Marco…

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La Bota 72 de Palo Cortado «Pata de Gallina»

“PATA DE GALLINA”, saca de enero de 2017 D.O. Jerez – Xérès – Sherry 20,5% alc. – 50cl Rey Fernando de Castilla Jerez de la Frontera Producción: 2.100 bot. Un Palo Cortado poderoso pero elegante, procedente de vinos oxidativos. Es decir, una de las maneras auténticas de surgir un palo…

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La Bota 68 de Fino “Macharnudo Alto”

Saca de junio de 2016 D.O. Jerez – Xérès – Sherry 15% alc. – 75cl Jerez de la Frontera 6.500 botellas. La Bota de Fino 68 «Macharnudo Alto» es la saca realizada en junio de 2016 del mismo conjunto de botas del que provienen las siete ediciones precedentes de La…

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