ESPAÑOL

  ENGLISH

ÚLTIMES EDICIONS

20. La Bota de Manzanilla Pasada "BOTA PUNTA"

21. La Bota de Palo Cortado

22. La Bota de Manzanilla "Navazos" (2010/05)

23. La Bota de Amontillado "Bota NO"

PX Casa del Inca 2009

24. La Bota de Fino Amontillado "Montilla"

25. La Bota de Pedro Ximénez "Bota NO"

Navazos-Niepoort 2009

COLET-NAVAZOS 2007 Extra Brut

COLET-NAVAZOS Reserva 2006 Extra Brut

Manzanilla I THINK (2010/10)

26. La Bota de Amontillado "5 años después..."

27. La Bota de Fino "Macharnudo Alto" (2011/03)

28. La Bota de Oloroso "Bota Punta"

PRÓXIMES EDICIONS

29. La Bota de Brandy "envejecido en botas de fino"

30. La Bota de Manzanilla Pasada "1/15" (2011/06)

|  INICI  |  HISTORIA  |  VINS  |  ETIQUETES  |  CONTACTE  |  PREMIS  |

LA BOTA DE AMONTILLADO (nº 23)

"Bota NO", saca de maig de 2010

D.O. Jerez-Xérès-Sherry

21% alc.

Edició limitada a 1400 ampolles de 50 cl

Vi molt vell, seleccionat en el mateix celler de Sanlúcar de Barrameda en l'antic Barrio de la Balsa on es van escollir en el seu moment La Bota de Amontillado nº 1 i nº 9 "Navazos" i La Bota de Amontillado nº 5 "NPI", a l'estirp de la qual pertany aquesta edició nº 23. Procedeix de dues úniques botes de vellesa intermèdia entre els anteriors, probablement més prop dels dos primers que de l'últim. Com tots els amontillados d'aquesta casa, mostra un caràcter manzanillero i afilat, frescor en el pas de boca, i la profunditat pròpia d'una maduresa excepcionalment bé conduïda.

Más prop del vi de reflexió que de l'alegre consum en la taula, aquest amontillado proporciona no obstant això algunes harmonies memorables. Provi'l, per exemple, amb un bon curry de bou o anyell, o simplement amb unes molt fresques ostras en cru.